燕の巣ジュース

ベトナムの名物?燕の巣ジュースを飲んでみました。
日本人観光客の間で密かに人気があるようです。
ベトナムではお金持ちの間で流行っているようですが。。

種類は豊富にあり価格もまちまちです。
価格の差は燕の巣の含有量の違いだそうですが、燕の巣の含有量と言われてもピンときません。

とりあえずスーパーで一番高いもの(それでも¥120ぐらい)を買ってみました。
安いものは¥60程度でした。

わざわざ日本へ持って帰るのも面倒なのでホテルで試飲してみました。
ジュースは透明の液体で燕の巣らしき物は見当たりません。
味は不味いです
燕の巣の味は知りませんが、それを連想させるような味は一切しません。
ひたすら人工甘味料の強烈な甘さです。
一応我慢して最後まで飲みきりました。
最後の方でどろっとしたものがでてきましたのでこれが燕の巣なのかもしれません。
良く振ってから飲むものみたいです。

ということでお土産には不向きです。
燕の巣は健康に良いのかもしれませんが、人工甘味料で帳消しといったところでしょうか。

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