ホイアンで美味かった店　Hủ tiếu mỳ Thiên Ký

ベトナム中部のホイアンにあるフーティウのお店。

店内はこんな感じ。完全ローカル向けです。厨房が店先にあるのが面白いですね。

注文すると左側のライムと青唐辛子のセットが出されます。ベトナムはアジアの中では辛くない料理が多いですが、中部地域は辛いものが多いです。右側は水餃子。

汁なしのフーティウ。とても美味。