観光客に人気らしいBánh Mì Hòa Mã(Banh Mi Hoa Ma)

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ホーチミンで人気のバンミー屋さん。Bánh Mì Hòa Mãに行ってみました。
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朝の7時前。客は誰もいません。噂では人でごった返しているとのことでしたがたまたまなのでしょうか。暇そうな店員に促されて道路脇の座席へ。
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足元に死に損ないのGがいたりしますが気にしない。ちょっとお高い鍋焼きのバンミーを注文(6万ドン)。すぐ運ばれてきました。熱々の鍋は皿の上に置かれていますが収まりが悪く落ち着きなく動いてしまいます。内容は卵、ハム、肉、厚揚げのようなもの。パンは想像と違う丸いものでした。
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味は一言で言えば「どうってことない」です。評判がいいので期待していましたが、特別美味しいということでもありません。パンは焼きたてで美味しかったです。価格もちょっと高すぎる気がします。一般的なバンミーは2万ドン程度ですのでかなり強気の価格です。他所で食べたバンミーの方がはるかに美味しかったです。もう一度行きたいとは思わない店でした。

CO BA AN – CAO LAU HOI AN

ホーチミンでホイアンのカオラウが食べられる店。
ホーチミン中心地から車で10分強、10区にあります。Đ. Nguyễn Thượng Hiền通りに小さい看板があります。
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看板横の開いている鉄の扉の先の薄暗い路地に入ると。。。。
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右手に小さい店がありました。
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店内にテーブルが2つほど。屋外は客数に合わせてテーブルが増えます。店内は靴を脱ぐ必要があるようなので屋外がいいでしょう。
メニューはカオラウと飲み物。カオラウは具材の種類で価格が違います。迷ったらスペシャルを意味するDAC BIETがおすすめ。チャーシューとラム肉?と春巻きの豪華版です。
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あっさり完食。非常に美味しいかったです。グラブフードがひっきりなしに来ていましたのでかなりの人気店のようです。
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ねこ
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次回もまた訪れたい店です。
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住所
335C Đ. Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh 72500
Cô ba Ân