
ホーチミンで人気のバンミー屋さん。Bánh Mì Hòa Mãに行ってみました。

朝の7時前。客は誰もいません。噂では人でごった返しているとのことでしたがたまたまなのでしょうか。暇そうな店員に促されて道路脇の座席へ。

足元に死に損ないのGがいたりしますが気にしない。ちょっとお高い鍋焼きのバンミーを注文(6万ドン)。すぐ運ばれてきました。熱々の鍋は皿の上に置かれていますが収まりが悪く落ち着きなく動いてしまいます。内容は卵、ハム、肉、厚揚げのようなもの。パンは想像と違う丸いものでした。

味は一言で言えば「どうってことない」です。評判がいいので期待していましたが、特別美味しいということでもありません。パンは焼きたてで美味しかったです。価格もちょっと高すぎる気がします。一般的なバンミーは2万ドン程度ですのでかなり強気の価格です。他所で食べたバンミーの方がはるかに美味しかったです。もう一度行きたいとは思わない店でした。








