日本唯一のカチナドール専門店店長の情報発信
現在のウブドは白人オーナーの小洒落たレストランばかりになってしまい魅力が大幅に落ちてしまいました。そんな中頑張っているバリ人オーナーのワルンも幾つかあります。Mama’s Warungもその一つ。中心地からはちょっと遠いスクマ通りにあります。王宮からは20分近く歩きます。
店内はこんな感じ。改装してこじんまりしてしまったのか？結構狭いです。
定番のナシチャンプルとバナナジュースを注文。
バナナジュースはおまけ付きなので結構な量でした。
ナシチャンプルは洒落た盛り付けです。味は洗練された感じでローカルっぽさはありません。
いつまでも頑張っていただきたいです。
ウブドにあるちょっと有名なワルン。化学調味料不使用を謳っているのでそっち系の白人に人気が高く、かなり儲かっている様子。民家を利用した古典的なバリのワルンをきれいに飾り付けした感じの店内。
テーブルをウエットティッシュで拭いてみると真っ茶色になるのこういった点はローカルワルンそのものです。料理は盛り付けが華やかな印象でインスタ対策も万全のようです。
肝心の料理の味はごく普通といった印象です。化学調味料不使用を謳うワルンやレストランはバリ島内に点在していますが、それらと比較するとやや落ちる感じはします。化学調味料に慣れている人には物足りなく感じると思います。客層は白人、国内旅行者、アジアンなど多様です。
バリ島ウブドのゴータマ通りにあるタイ料理屋。
ウブドのタイ料理屋では他にSiam Sallyがありますが、Warung Siamの方が安く味も良い気がします。
店内は広くはないので食事時は満席になることも珍しくありません。その反面時間をちょっとずらせばガラガラなこともあります。
料理はどれも美味しく価格も手頃。辛さの調整も可能です。
通りに面しているカウンター席で道行く人々を眺めながらの食事はなかなか面白いです。
Jl. Goutama Sel. No.17, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 インドネシア
ココナッツアイスの店のゴータマ通り店です。
小洒落たレストランが犇めくゴータマ通りの一角に店を構えています。
モンキーフォレスト通り店と違い、こぢんまりしているのでほぼ持ち帰り専門のようです。
遅くまで営業しているので夕食後のデザートにもなります。
朝食はブブルアヤム。既にお腹の具合が良くない模様。
食後は近所の散歩。特にやることもないので毎日こんな感じです。
このホテルはビスマ通りにも出れるので散策ついでに昼食もビスマ通りで探してみます。ビスマ通りはモンキーフォレスト通りの隣りですが、川を挟んでいるため行き来が出来ず発展が遅れています。最近ようやく発展してきましたが、商売的には苦しそうな場所です。
小洒落たカフェを発見しました。ブラックパールカフェです。お昼はここにします。
昼寝。。
少し弱っています。
夕方から雨。そして停電。ウブドのほぼ全域が真っ暗です。
夕食はお気に入りのバタンワルで。
せっかくのバタンワルですが、停電のためメニューは限定だそうです。スペシャルのシーフードカレー等を注文。キャンドルの明かりの中での夕食でした。雰囲気はいいのですが食事がよく見えず盛りつけを楽しむことは出来ませんでした。
食後はカフェワヤンでケーキを購入して帰宅。ちょっと調子が良くなってきた様子。
バリ島ウブドのモンキーフォレスト通りにひっそりと佇む老舗レストラン。今ではほとんど見かけなくなった地元民経営のレストランです。
歴史を感じる古典的なバリのレストランの佇まいですが、店の奥には田んぼが広がりなかなかの景観です。これがあるから潰れずにやってこれたのかもしれません。
メニューもシンプルで古典的なものしかありませんが、今となってはむしろ新鮮かもしれません。
味は素朴で観光客向けバリ料理の基本を忠実に守っているような感じがします。近隣の外国人経営の小洒落たレストランのような洗練されたものではありませんがたまにはこういったものも良いと思います。価格も安いのでバックパッカー等にも人気です。
場所はモンキーフォレスト通り沿い。Dianレストランの向いあたり。間口が狭いので見落としがち。
Jl. Monkey Forest, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 インドネシア
モンキーフォレスト通り沿いにあるココナッツアイスのお店です。
この店のココナッツアイスは程よい甘みが癖になります。量も価格も絶妙でちょこっとおやつには最適です。
アイス以外には飲み物、かき氷、フルーツ盛り合わせなどありますが、飲み物類は特筆すべきところもなく、ここより美味しい飲み物はいくらでもあるといった感じです。
ほとんどの人はこのココナッツアイスが目当てのようです。
店内でも飲食可能です。
夜遅くまで営業しているので夕食後のおやつにも。
場所はサッカー場のすぐ南。
Jl. Monkey Forest No.15, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 インドネシア