バリに行くようになってからすっかり食いしん坊になってしまいました。

さて、サヌールでお勧め出来るワルンを見つけました。
場所はダナウポソ通りをずいっと西へ行った所、スダマラ通りとの交差点近くです。
最近出来たTaksuホテルのすぐ近所です。
店構えは地味ですが、お昼時にはバイクがずらっと並んでいるのですぐ判ります。
基本的にはナシチャンプルだけのようですが、注文すれば作ってくれそうな感じです。
ローカルワルンとしてはかなり広い印象で、20人程度は座れそうです。

おかずの種類は豊富で迷ってしまうぐらいです。
味も上々でダナウポソ界隈では重宝するワルンです。
辛さはそれなりにありますが、辛いタレをかけなければ日本人でも対応出来る辛さです。

価格は普通に盛ってRp20000以下で収まります。
野菜のみで軽めに盛ればRp10000でおつりが来ます。

英語はほとんど通じません。
インドネシア語で注文すれば現地価格になるような気がします。。

サテカンビンのワルン、ローカルなエリアでは通りすがりに良く見かけますが、観光地近隣ではあまり見かけません。
ホテルから行ける距離にあるサテカンビンのワルンを幾つか紹介します。
因にカンビンはヤギ肉のことです。焼き鳥のヤギ肉版がサテカンビンです。

Bu Haji@サヌール

サヌールエリアでは一番有名でしょうか。
場所はサヌールの北の外れなのでやや行き辛いですが、自転車かバイクがあれば問題ありません。
多分カンビン専門店でサテカンビン、グレカンビンが堪能出来ます。

行き方
タンブリガン通り（ハルディスの前の通り）をひたすら北へ。
左カーブと右カーブを経てシンドゥ通りを通り越す。
突き当たり（本線は左へ曲がっている）を右へ曲がりすぐの左手。
敷地のやや奥まったところ。

画像はなぜかありません。。。

価格：時価（客の顔色を見ながら決める）
英語：多分通じず
日本語：不可

Warung Rasa Nikmat@スミニャック

スミニャックのサンセット通り沿いにあります。
中心部からはやや離れていますが、自転車があれば大丈夫です。
ここは冷凍肉を使用しているようですが、焼き加減によってはなかなかのお味です。
普通のワルンなので一般的なメニューもあります。

行き方
クンチ通りからサンセット通りに出て道を渡ってから右へ。
そのまままっすぐ。
信号のある交差点の手前。

価格：Rp20000ぐらい（客の顔色を見ながら決める）
英語：多少
日本語：不可

Warung Madura@ウブド

有名どころです。
ウブド通りを東へちょっと行ったところにあります。
煙がモクモクと立ち上っているのですぐ判ると思います。
ヤギの骨がぶら下がっているので正真正銘のカンビン屋さんです。

価格：Rp20000
英語：観光客も来るので多少できるはず
日本語：不可

もうひとつのWarung Madura@ウブド

ウブド市場の裏口からドゥウィシタ通りへ抜ける細道にあります。
看板に値段が書いてあるので心配無用ですが、サテカンビン10本の内3本がサテアヤム（鶏肉）でした。
こういったインチキもよくあることですが、肝心のカンビンも固くて美味しくはありません。

価格：Rp20000
英語：できる
日本語：不可